• Spécialiste en paléosidérurgie, Eveha

Publications HAL

  • Antoine David, Guillaume Bron, Océane Lierville, Florian Sarreste. Un nouvel établissement enclos laténien sur la « ZAC du Monné » à Allonnes (Sarthe). Bulletin de l'Association française pour l'étude de l'âge du fer, AFEAF, 2019, 37, pp.51-54. ⟨hal-02523025⟩
  • Florian Sarreste, Delphine Champeaux. Habitat et activités sidérurgiques du second âge du Fer (La Tène B1/C2) à Port-sur-Saône (Haute-Saône). Bulletin de l'Association française pour l'étude de l'âge du fer, AFEAF, 2019, 37, pp.25-27. ⟨hal-02523019⟩
  • Antoine David, Élise André, Émilie Dubreucq, Yannick Prouin, Florian Sarreste. Une vaste nécropole et des indices d’habitat de la fin du premier et du début du second âge du Fer à Poupry « Les Hernies » (Eure-et-Loir). Bulletin de l'Association française pour l'étude de l'âge du fer, AFEAF, 2018, 36, pp.13-15. ⟨hal-02522852⟩
  • Florian Sarreste. Les occupations rurales de La Tène moyenne et La Tène finale de « La Pièce des Viviers » à Sorigny (Indre-et-Loire). Bulletin de l'Association française pour l'étude de l'âge du fer, AFEAF, 2018, 36, pp.59-61. ⟨hal-02523009⟩
  • Vincent Hirn, Mathieu Gaultier, Céline Aunay, Chloé Genies, Claire Gerbaud, et al.. Un habitat du haut Moyen Âge à “ Foujouin ” (Vernou-sur-Brenne, Indre-et-Loire). Revue Archéologique du Centre de la France, FERACF, 2017. ⟨hal-01651195⟩
  • Florian Sarreste. Villa et ateliers sidérurgiques à l’est de la forêt de Sillé-le-Guillaume (Sarthe) : un exemple de production domaniale du fer durant l’époque romaine ?. Gallia - Archéologie des Gaules, CNRS Éditions, 2017, 74 (2), pp.169-181. ⟨10.4000/gallia.2199⟩. ⟨hal-01918448⟩
  • Aurelie Mayer, Vanessa Brunet, Guillaume Bron, Jérôme Brenot, Mélanie Demarest, et al.. Sous les scories, une nécropole : un petit ensemble funéraire du Haut-Empire (Coulans-sur-Gée, Les Brochardières, Sarthe). Revue Archéologique de l'Ouest, Presses universitaires de Rennes, 2016, 33, pp.209 - 220. ⟨10.4000/rao.3461⟩. ⟨hal-02131853⟩
  • Florian Sarreste. Le fer, entre matière première et moyen d’échange, en France, du VIIe au Ier siècle avant J.-C. Approches interdisciplinaires. Revue Archéologique de l'Ouest, Presses universitaires de Rennes, 2014, pp.439-440. ⟨hal-01395303⟩
  • Florian Sarreste, Estelle Bertrand. Sarthe. Fermes et villae antiques. Archéologia, Editions Faton, 2013, p.34-41. ⟨hal-01587679⟩
  • Benedicte Quilliec, Jean-Marie Laruaz, Philip Armitage, Bruno Boulestin, Paméla Chanteux, et al.. Un établissement rural de La Tène finale à Couesmes, La Tesserie (Indre-et-Loire). Revue Archéologique du Centre de la France, FERACF, 2011, 50, pp.175-313. ⟨hal-01395263⟩
  • Anne Bocquet, Hugo Meunier, Martial Monteil, Maxime Mortreau, Florian Sarreste. Villes et campagnes des cités des Aulerques Cénomans et Diablintes : quelles évolutions entre les IIIe et VIIe siècles ap. J.-C. ?. L’Antiquité tardive dans le centre et le centre-ouest de la Gaule (III e -VII e siècles). Colloque international ATEG 2018, Dec 2018, Tours, France. ⟨hal-02293159⟩
  • Florian Sarreste, Chloé Genies, Hugo Meunier. La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle à Mont-Saint-Jean (Sarthe), 1er – 3e siècle après J.-C.. Archéologie en Pays de la Loire, DRAC Pays-de-Loire, Apr 2015, Lucs-sur-Boulogne (Mémorial de la Vendée), France. p. 95-99. ⟨hal-01589636⟩
  • Florian Sarreste. Identifier les activités sidérurgiques en contexte préventif : exemples de protocoles de collecte et de tri des déchets de la métallurgie du fer. Actualités de la recherche sur les mobiliers métalliques et d’instrumentum. L’ artisanat dans le contexte de recherche archéologique préventive : approches pluridisciplinaires., Oct 2014, Orléans, France. p. 17-20. ⟨hal-01590020⟩
  • Etienne Jaffrot, Florian Sarreste. Un protocole d'étude des terres cuites architecturales de la villa de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe). Actualités des recherches céramiques, May 2012, France. p. 791-794. ⟨halshs-00804732⟩
  • Florian Sarreste. Les zones des productions sidérurgiques dans l'espace rural antique. Réflexions à partir de l'exemple des cités diablinte et cénomane. Paysages ruraux et territoires dans les cités de l'Occident romain. Gallia et Hispania. / Paisajes rurales y territorios en las ciudades del Occidente romano. Gallia e Hispania, Mar 2010, Barcelone, Espagne. p. 353-364. ⟨hal-01588528⟩
  • Florian Sarreste, Michel Dabas, Katherine Gruel. Roullée, a Gallo-Roman villa in an iron extracting area. Contribution of geophysical surveys and confrontation with old diggings plans: Presentation at the 8 th International Conference on Archaeological Prospection and the 7e colloque GEOFCAN, "Mémoire du sol, espaces des hommes". Roullée, a Gallo-Roman villa in an iron extracting area. Contribution of geophysical surveys and confrontation with old diggings plans, Dec 2009, Paris, France. ⟨halshs-00696645⟩
  • Michel Dabas, Katherine Gruel, Yann Deberge, David Lallemand, Stephan Fichtl, et al.. Archaeometric Researches and Applications for Gallic Economy. "Mémoire du sol, espaces des hommes", Sep 2009, Paris, France. ⟨halshs-00592520⟩
  • Florian Sarreste. The roman bloomery workshop of « Roche Brune » (Pezé-le-Robert, Sarthe, France). Early Iron in Europe : Prehistoric, Roman and Medieval Iron Production, Sep 2008, Hüttenberg, Austria. p. 81-92. ⟨hal-01589266⟩
  • Jean-Marie Laruaz, Cinçon Laureline, Francesca Di Napoli, Pauline Nuviala, Plessis Matthieu, et al.. Amboise, réserve de la « Butte de César », campagne 2016 , Rapport final d’opération de fouille programmée. [Rapport Technique] Service Archéologique départemental d'Indre-et-Loire (SADIL). 2017. ⟨hal-01471731⟩
  • Cécile Doulan, Lucie Carpentier, Chloé Genies, Joachim Le Bomin, AnnaÏg Le Martret, et al.. Le lieu de culte des Chenevières : architecture, organisation et cheminements . [Rapport de recherche] SRA Nouvelle-Aquitaine. 2017. ⟨halshs-01696672⟩
  • Florian Sarreste. La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004. Campagne 2015, Archéologie dans le Silléen X, Rapport d'opération archéologique programmée pluriannuelle opération n° 2015-049, rapport trisannuel. [Rapport de recherche] 2015-049, SRA Pays de la Loire Nantes; CAPRA; EVEHA. 2016, 171p. ⟨hal-01619870⟩
  • Florian Sarreste. Les ferriers de la forêt de Sillé-le-Guillaume (Sarthe). Le Courtil Minot 1 à 3 (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0012. Les Vieilles Ornières 1 et 2 (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 014. Archéologie dans le Silléen VIII, Opération de fouille programmée annuelle (n°2013-090). [Rapport de recherche] 2013-090, SRA des Pays de la Loire, Nantes; EVEHA; CAPRA. 2014, 72p. ⟨hal-01617453⟩
  • Florian Sarreste. La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004. L'ouest de la partie résidentielle, Archéologie dans le Silléen VII, Rapport d'opération archéologique programmée pluriannuelle opération n° 2013-73, rapport annuel 2013. [Rapport de recherche] 2013-73, SRA Pays de la Loire, Nantes. 2014, 187 p + CD-Rom. ⟨hal-01617474⟩
  • Florian Sarreste. La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004. Billan des recherches 2008-2012, Archéologie dans le Silléen V, Rapport d'opération archéologique programmée pluriannuelle opération n° 2010-63. [Rapport de recherche] 2010-63, SRA Pays de la Loire. 2013, pp.211. ⟨hal-01613446⟩
  • Vincent Hirn, Mathieu Gaultier, Céline Aunay, Philippe Husi, Jean-Marie Laruaz, et al.. Vernou-sur-Brenne (Indre-et-Loire) : Un habitat de courte durée à "Foujouin". Une occupation du milieu du 8e au milieu du 9e siècle à l'écart de Vernao : Rapport de fouille archéologique réalisé du 2 mai au 14 août 2012 et corespondant à la prescription n° 11/0243 du 10 mai 2011. [Rapport de recherche] Conseil général d'Indre-et-Loire. 2013. ⟨halshs-01092170⟩
  • Florian Sarreste, Mayer Aurelie. Les Brochardières, Coulans-sur-Gée (72), Rapport final d'opération archéologique, fouille préventive, Éveha, Limoges, SRA Pays de la Loire, Nantes, 2013, 3 vol.. [Rapport de recherche] SRA Pays de la Loire Nantes; EVEHA Limoges. 2013, pp.3 vol. ⟨hal-01617114⟩
  • Florian Sarreste. Les ferriers de la forêt de Sillé-le-Guillaume (Sarthe). La Jument Blanche, (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0013 , Le Grand Lavoir (Crissé, Sarthe) EA 72 109 XXXX , Archéologie dans le Silléen VI, Rapport d'opération annuelle n° 2012-034. [Rapport de recherche] 2012-034, SRA des Pays de la Loire. 2013, pp.34. ⟨hal-01613432⟩
  • Florian Sarreste. Archéologie dans le Silléen IV, Sondages sur trois ferriers de la forêt de Sillé : La Fontaine à Bry (Pezé-le-Robert, Sarthe) EA 72 234 0005, La Ligne du Genêt (Crissé, Sarthe) EA 72 109 0007, Les Bourdaines (Saint-Rémy-de-Sillé, Sarthe) EA 72 315 XXXX, Rapport d'opération annuelle n°2011-098. [Rapport de recherche] 2011-098, SRA des Pays de la Loire. 2012, pp.46. ⟨hal-01613003⟩
  • Florian Sarreste. Archéologie dans le Silléen III, La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004, Rapport d'opération archéologique programmée pluriannuelle opération n° 2010-63, rapport d'opération annuelle, SRA Pays de la Loire, Nantes. [Rapport de recherche] 2010-63, SRA Pays de la Loire. 2011, 212p. ⟨hal-01592921⟩
  • Jean-Marie Laruaz, Morgane Andrieu, Cinçon Laureline, Agnès Couderc, Fabrice Couvin, et al.. Ambacia, la gauloise : 100 objets racontent la ville antique d'Amboise : Catalogue de l'exposition présentée à Amboise (Indre-et-Loire), Musée Hôtel Morin et église Saint-Florentin du 17 juin au 17 septembre 2017. 2017, Archéa. ⟨hal-02162018⟩
  • Florian Sarreste. La Sidérurgie antique dans le Bas-Maine. Presses universitaires François-Rabelais, 2011, Perspectives Historiques, 978-2-86906-269-6. ⟨hal-01393637⟩
  • Florian Sarreste. Roullée/La Selle, Mont-Saint-Jean, Sarthe . Stéphanie Raux, Véronique Brouquier-Reddé, Martial Monteil, William Van Andringa (dir.). Des dieux et des hommes. Cultes et sanctuaires en Sarthe et en Mayenne dans l’Antiquité, Ville du Mans, p. 131-133, 2015, 978-2-911057-50-2. ⟨hal-01596566⟩
  • Florian Sarreste.  Les résidus sidérurgiques. SRA Poitou-Charentes, Poitiers. Rue de l'Hôpiteau, Aulnay-de-Saintonge (17), Rapport final d'opération archéologique, fouille préventive,  Jaffrot E. (dir.), Éveha Limoges, SRA Poitou-Charentes, Poitiers,, 1, EVEHA, p.115-128, 2013. ⟨hal-01617138⟩
  • Florian Sarreste. Les résidus sidérurgiques. SRA Centre, Orleans. ZAC Ozans Tranche 5 – lot 1. Etrechet (36), Rapport final d'opération archéologique, fouille préventive; Pesenti C., Poulain P. (dir.), 1, Eveha, p.112-122, 2013. ⟨hal-01617083⟩
  • Florian Sarreste. Étude des vestiges métallurgiques . SRA Île-de-France, Saint-Denis. ZAC Les Bois Rochefort, Cormeilles-en-Parisis (95), Rapport final d'opération archéologique, fouille préventive,Pimpaud N., Brunet V., Laurey A. (dir.), Éveha Limoges, SRA Île-de-France, Saint-Denis, 2013, vol. 1; , 1, EVEHA, p. 458-488, 2013. ⟨hal-01617129⟩
  • Florian Sarreste.  Étude des vestiges sidérurgiques. SRA Centre. Peyne N. (dir.), La Croupe, rue de la Motte, BLOIS (41), volume 1/5 : résultats scientifiques, rapport final d’opération, Limoge, Éveha, Orléans, SRA Centre, 1/5, SRA Centre, pp.250-272, 2012. ⟨hal-01613037⟩
  • Florian Sarreste, Estelle Bertrand. Passé de Campagnes. Fermes et villæ antiques de la Sarthe : Catalogue de l’exposition tenue du 28 novembre 2012 au 23 juin 2013 au Centre d’Études et de Ressources Archéologiques du Maine Pierre Térouanne à Allonnes (Sarthe). France. éditions de La Reinette, 96 p., 2012, 978-2-913566-53-8. ⟨hal-01596498⟩
  • Michel Dabas, Katherine Gruel, Yann Deberge, David Lallemand, Stephan Fichtl, et al.. Archaeometric Researches and Applications for Gallic Economy. 2010, 20 p. ⟨halshs-00611929⟩

Thématiques de recherches

• Production et travail du fer aux périodes anciennes (antérieures au XVe s.) de la mine à la forge

• Les établissements ruraux d’époques romaines en Gaule et leur rôle dans l’organisation des productions non agricoles

Formation et parcours professionnel

Situation actuelle

Spécialiste en paléosidérurgie pour le bureau d’études Eveha, agence de Tours.

Parcours professionnel

Enseignement

• 2010-2012 – Chargé de cours à l’Université de Caen
Économie et société en Gaule romaine (Ier s. av. J.-C./Ve s. ap. J.-C.) : ressources, productions, échanges  (24h de CM).

• 2011-2012 et 2006-2007 – Chargé de cours à l’Université de Nantes
La Gaule romaine ; Archéologie funéraire en Gaule romaine ; Actualité de la recherche en archéologie gallo-romaine (47h de CM et 48h de TD).

• 2004-2005 – Chargé de cours à l’Université de Tours
Sidérurgie antique (8h de CM).

Archéologie

• 2011-2012 – Responsable des relevés des sites de réduction directe de minerai de fer de la forêt domaniale de Sillé-le-Guillaume (Sarthe) (trois à quatre sites relevés chaque année).

• 2009-2012 – Responsable de la fouille programmée sur l’établissement rural gallo-romain de « Roullée » à Mont-Saint-Jean (Sarthe) (4 mois).

• 2006, 2007 et 2009 : Responsable de trois campagnes de fouilles programmées sur le site de « Roche Brune » (Pezé-le-Robert, Sarthe) (durée totale : 3 mois et demi).

• 2004-2007 – Quatre années de prospection thématique sur la sidérurgie ancienne dans les départements de la Mayenne, de la Sarthe et de l’Orne.

• 2002-2003 – Opération de prospection thématique sur la sidérurgie sur 65 communes des départements du Cher et de l’Indre dans le cadre de la maîtrise.

Formation

• 2004-2008 : Thèse d’Histoire, spécialité Archéologie : La sidérurgie ancienne dans le Bas Maine (VIIIe s. av. J.-C. – XVe s. ap. J.-C.),
soutenue le 28 novembre 2008, Université de Tours.
Jury : Alain Ferdière (directeur), Nadine Dieudonné-Glad, Vincent Serneels (rapporteur), Katherine Gruel (rapporteur), Martial Monteil. Mention très honorable avec félicitations.

Publications

Monographie

• SARRESTE F., La sidérurgie antique dans le Bas Maine, coll. « Perspectives Historiques », Presses Universitaires F.-Rabelais, Tours, 314 p.

Contributions d’ouvrages et actes de colloques

• SARRESTE F., « Les vestiges sidérurgiques », BOCQUET A. (dir.), Le Taillis des Boissières à Jublains, coll. Documents archéologiques, Presses Universitaires de Rennes, à paraître

• SARRESTE F., « Iron smelting sites in Western Maine (France) », CREW P., CREW S. (dir.), Actes du colloque “Early Ironworking in Europe II », Plas Tan y Bwlch, 17-21 septembre 2007, à paraître.

• SARRESTE F. – The roman bloomery workshop of “Roche Brune” (Pezé-le-Robert, Sarthe, France), CECH B. (dir.), Actes du colloque “Early Iron In Europe. Prehistoric, Roman and Medieval Iron Production”, International Conference in Hüttenberg, Carinthia, Austria, September 8th to 12th, 2008, à paraître second semestre 2012.

• SARRESTE F., « Les zones des productions sidérurgiques dans l’espace rural antique. Réflexions à partir de l’exemple des cités diablinte et cénomane », PLANA R., FICHES J.-L. (dir.), Actes du colloque « Paysages ruraux et territoires dans les cités de l’Occident romain », AGER IX, Barcelone, 25-27 mars 2010, à paraître semestre 2012.

• JAFFROT E., SARRESTE F., « Un protocole d’étude des terres cuites architecturales de la villa de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe », Congrès de Poitiers, SFECAG, à paraître décembre 2012/janvier 2013.

Articles

• SARRESTE F., Les vestiges sidérurgiques, in Quilliec B., Laruaz J.-M. (dir.), Un établissement rural de La Tène finale à Couesmes, La Tesserie (Indre-et-Loire), Revue archéologique du Centre de la France, Tome 50 | 2011 [En ligne].

• SARRESTE F., « Prospection thématique sur la métallurgie du fer ancienne autour de Jublains », BSR Pays de la Loire, à paraître.

• SARRESTE F., « Le site sidérurgique gallo-romain de Roche-Brune (Pezé-le-Robert, Sarthe) », BSR Pays de la Loire, à paraître.

• SARRESTE F., « Prospection thématique sur la métallurgie du fer ancienne dans le sud-ouest de l’Orne », BSR Basse Normandie, 2006, p. 117.

• SARRESTE F., NAVEAU J., « À propos de la découverte d’une stèle de l’Âge du Fer dans la Sarthe », La Mayenne : Archéologie, Histoire, 2005, 28, p. 8-11.

• SARRESTE F., « Sites métallurgiques de la cité diablinte », BSR Basse Normandie, 2005, p. 139.

Rapports d’opérations programmées

• SARRESTE F., Archéologie dans le Silléen IV, Sondages sur trois ferriers de la forêt de Sillé (Sarthe), Rapport d’opérations archéologiques programmées, EA 72 109 0007, 72 234 0005, 72 315 XXXX, opération n° 2011-098, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2012, 50 p.

• SARRESTE F. avec la collaboration de JAFFROT E., GENIES C., LEDAUPHIN A., BARREAU N., BOUNEAU C., NOËL A., Archéologie dans le Silléen III, La villa gallo-romaine de Roullée/La Selle (Mont-Saint-Jean, Sarthe), Rapport d’opérations archéologiques programmées sur le site de Roullée (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004 opération n° 2010-062, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2011, 212 p.

• SARRESTE F. avec les contributions de CORBONNOIS J. et JAFFROT E., Archéologie dans le Silléen II, Rapport d’opérations archéologiques programmées sur le site de Roullée (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004 opération n° 2010-62, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2010, 183 p.

• SARRESTE F. avec les contributions de JAFFROT E. et MARCOUX N., Archéologie dans le Silléen, Rapport d’opérations archéologiques programmées sur les sites de Roche Brune (Pezé-le-Robert, Sarthe) EA 72 234 0008 opération n°2009-043 et Roullée (Mont-Saint-Jean, Sarthe) EA 72 211 0004 opération n° 2009-45, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2009, 154 p.

• SARRESTE F., La métallurgie du fer avant le haut fourneau dans le Maine (Mayenne, Orne, Sarthe), Rapport de prospection thématique, Nantes, SRA Pays de la Loire, Caen, SRA Basse Normandie, 2007, 111 p.

• SARRESTE F., L’atelier de réduction du minerai de fer gallo-romain de Roche Brune (Pezé-le-Robert, Sarthe), Rapport de sondages archéologiques programmés, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2007, 82 p.

• SARRESTE F., Exploitation du minerai et production du fer par le procédé direct dans le Maine et le sud de l’Orne, Rapport de prospection thématique, Nantes, SRA Pays de la Loire, Caen, SRA Basse Normandie, 2006, 239 p.

• SARRESTE F.- L’atelier de réduction du minerai de fer gallo-romain de Roche Brune (Pezé-le-Robert, Sarthe), Rapport de sondages archéologiques programmés, Nantes, SRA Pays de la Loire, 2006, 108 p.

• SARRESTE F., La métallurgie du fer ancienne autour de Jublains, Rapport de prospection thématique, Nantes, SRA Pays de la Loire, Caen, SRA Basse Normandie, 2005, 264 p.

• SARRESTE F., La métallurgie du fer en Mayenne avant le Haut fourneau, Rapport de prospection thématique, Nantes, SRA des Pays de la Loire, 2004, 121 p.

Activités scientifiques