Colloque « Economie de l’huile »

Le colloque L’économie de l’huile en Méditerranée grecque , organisé par l’équipe HeRMA, s’est tenu à Poitiers les 16 et 17 décembre 2009, dans la salle Crozet de l’Hôtel Berthelot (24, rue de la chaîne).

PROGRAMME

Affiche colloque huile

MERCREDI 16 DECEMBRE 2009

13H : ACCUEIL DES PARTICIPANTS

13H30 : DISCOURS INAUGURAL ET INTRODUCTION DU COLLOQUE

PREMIERE PARTIE
MODALITES ET ORGANISATION DE LA PRODUCTION OLEICOLE

14H : I. Bonora Andujar (Paris) : L´évolution de la technologie oléicole entre les époques archaïque et hellénistique: un état des lieux.

14H30 : C. Autret (Brest) : Production et consommation d’huile d’olive en Cilicie Trachée. Etat des recherches.

15H : J.-S. Caillou (Poitiers) : La presse de Yanouh (Liban) et la production d’huile en montagne dans l’Antiquité.

15H30 : Pause

16H : V. Michel (Poitiers) : Production et commercialisation de l’huile en Cyrénaïque à partir de l’exemple du village de Erythron-Latrun.

16H30 : J. Lund (Copenhagen) : The Oil Economy of Cyprus (Vth c. BC-VIth c. AD).

17H : Fr. Des Boscs (Pau) : Organisation de l’économie oléicole dans les provinces hispaniques à l’époque impériale.

DEUXIEME PARTIE
ECHANGES ET COMMERCIALISATION

9H : S. Lemaitre (Poitiers) : Contre les amphores ou les modalités du commerce de l’huile en Lycie aux époques hellénistique et romaine.

9H30 : P. Reynolds (Barcelone) : The oil supply in the Eastern Empire, 2nd to 7th centuries: Western imports versus local modes of production and redistribution.

10H : T. Bezeczky (Vienne) : Oil or wine? The case of the Ephesus amphorae.

10H30 : Pause

10H45 : : Cl. Barat (Valenciennes) : Le commerce de l’huile dans le nord de l’Egée et sur la côte sud de la mer Noire.

11H15 : Chr. Pébarthe (Bordeaux) : L’huile, le charbon et le parfum à Délos.

11H45 : D. Frère (La Rochelle) : Circuits d’échanges et ventes des vases à huile parfumée en Méditerranée occidentale pré-romaine.

TROISIEME PARTIE
CONTROLES, APPROVISIONNEMENT ET USAGES

14H : A. Carrara (Bordeaux) : Le commerce et l’exportation de l’huile à Athènes : retour sur la loi de Solon.

14H30 : D. Agut-Labordère (Paris) : L’économie de l’huile dans l’Egypte ptolémaïque à travers la fiscalité.

15H : O. Curty (Fribourg) : La distribution de l’huile au gymnase à l’époque hellénistique: une tâche d’importance.

15H30 : Pause

16H : B. Caseau (Paris) : Rituels chrétiens avec de l’huile sanctifiée (3e-7e s.)

16H30 : L. Capdetrey (Poitiers) : La cité, l’huile et le marché dans l’espace égéen.

17H : TABLE RONDE CONCLUSIVE

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